HONGYINART Studio

在倫敦工作的樂趣多多，在學習以外如果有時間和機會， 在英國不論是打工，或是正職工作都是很難得的經歷，透過工作，你一定能更瞭解當地職場文化，也學習建立良好的人際關係 •

在此和大家分享一些基本的但是最重要的準備事項

22 July2008...Mahiki | 1 Dover Street London W1S， 在倫敦慶祝生日， 邀請了好友們一起在倫敦市中心的Mahiki Club 過生日。 當晚大家都來了， 大約有60人。 讓我感動的要哭！！！ 平時和英國同事一起工作， 感覺彼此都比較低調保守， 可是今晚我看到了大家熱情友好的一面。 在此和大家分享我的精彩夜晚和收禮物的快樂。
生日的前一晚， 我的英國室友就在廚房忙到半夜做最新鮮可口的杯子蛋糕！！看著她那枚認真，還要對奶油和麵粉的重量秤比重，還有平常就經常吃到她做得蛋糕， 所以對於我的生日蛋糕出手Jenny就感到放心， 當晚蛋糕出了烤箱， 那股香味就知道一定好吃了！ 英國的Club是不可以帶自己的食品入內的， 你可以讓Club為你準備蛋糕，因為是我的生日，所以才得到了特殊的待遇。
生日當日我的好友來到我家接我一起座了英國經典黑色的老爺車到了俱樂部，

在倫敦留學， 首先必須學習的是使用英語為第一語言在學校和同學，老師們溝通。
搭地鐵，汽車和到超市購物等等， 和房東溝通一切都要使用英語，到了倫敦就盡量和自己不同國家的同學一起學習英語， 因為這樣你才不會人在倫敦，確還是在說中國話。 記得在學校上課討論問題時， 如果班裡面有兩個華人， 老師一定會將你們分開， 然後和來自其他國國家的同學搭配，必須用英語才能交流和溝通。
在倫敦， 聽的， 看得， 說得，用的都是英語，在這樣的英語環境力， 你的英語自然的就提升到了非常重要的日常中。
生活和交友的樂趣多多， 多元的文化和知識讓你越是學習， 越是發現自己的不足，每一天都要加油啦！

英國的地理位置於歐陸西側的大西洋上，其緯度在50度以北，因受北大西洋洋流（北大西洋暖流）的調節及西風終年的吹拂，冬暖夏涼，終年有雨。主要發展有：栽種飼料作物及牧草，併發展酪農業，但是，由於其本身的食糧及畜牧產品均不足以自給，需要依賴進口，因此，使其在料理烹調上多少都受到外來資訊的響影。不過，英國本身是個歷史、文化悠久的國家，所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統飲食習慣及烹調技巧。
英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式；然而，他們對牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加上少許的芥茉醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。　　較為人知的英國料理菜名有：英式早餐English Breakfast , 炸魚排ENGLISH FISH CHIP、 羊肉派 Shepherds' Pie, 敦牛揉 Roast beef and Yorkshire pudding, 香腸派 Toad-in-the-Hole, 牛肉派Cottage Pie, 烤肉Roast Meats，英式下午茶 Afternoon Tea等。英國人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉雞（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹調。而一般烹調野味時，均採用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的膻腥味。英國家庭美食也很可口，我最喜歡的就是教母Mary做得Shepherds' Pie， 聖誕節的大餐。 Mary有時做得斯里蘭卡Sri Lanka的咖哩飯也是超級好吃的。
我在倫敦時尚精品領域工作， 騎士橋的HN , 我們可以在員工的餐廳挑選自己喜歡的食物， 也可以攜帶自己的午餐盒， 或者也可以到公司的美食五樓， 有餐廳， 超市和外帶美食， 大家一般認為英國沒有甚麼可以炫耀吃的， 其實只要經濟上許可， 倫敦的美食是多元的，只要妳捨得吃， 世界各國美食等妳來品嘗。
尹紅

倫敦是購買精品的天堂， 你可以在百貨公司和專賣店買到世界上最好的精品， 領導世界時尚！
在倫敦藝術學院修完美術和時裝， 珠寶等課程後， 就幸運的在精品領域獲得了一份很好的工作。當我在Knightsbridge 找到了Harvey Nichols , 就好像找到了我在倫敦的家，很快就融入了倫敦的生活，每月領英鎊的生活看什麼都比較好賣的了。
Harvey Nichols 是倫敦的上流社會和世界各國的富豪和名人最愛花錢的地方， 每年到了夏天，在Knightsbridges, Harvey Nichols, Harrods, New bond street 可以看到很多世界上頂級的跑車，都是世界上的富豪和中東的王子，公主們的車子停在精品店的門口， 成為了一道倫敦夏天的奢華景象。
可是倫敦的物價也是也是超級貴的， 想要到倫敦渡假， 最好多準備几張你的國際信用卡！ 如何在昂貴的物價之下買到喜歡的就是一場在英國的省錢大作戰， 英國一年有兩次打折的檔期， 聖誕節後的Boxing Day , December 26, 還有一場就是在夏季6月份。 商品從9折到7折， 6折到5折， 到最後2折，甚至最後一天到1折。 當然精品一般不打折，但是部份的舊款和商品會有折扣。 那時你就看到中國人一定是在倫敦著名的Harrods, Harvey Nichols , Selfridges 百貨公司排隊在前，商店還沒有開門， 大家就在外面排好了隊， 準備好了血拼的現金和信用卡片。 形成城市消費的一道風景。 因此， 英國百貨公司開始接受中國的銀聯卡了。 在這場前進英國省錢大作戰中， 中國人絕對是第一名。

興奮的倫敦留學生活開始了， 在學校報到後， 認識了老師和同學， 有了課程表，上午都是英語課程， 下午是美術和時裝設計，珠寶設計，美術館參觀等專業課。 學校第一堂課老師先介紹了倫敦城市的區分和人口種族的分布現狀，倫敦的現狀和一些不宜靠近的危險的區域。 學校還安排了一輛紅色的露天觀光Bus帶我們學生免費參觀倫敦市來幫助我們盡快瞭解和適應倫敦的新生活。
倫敦的市容簡直美呆了， 偉大壯麗的古羅馬建築和現代的建築都已融合在一起， 整個城市就是一個多元的文化藝術博物館， 英國的金融和文化中心，也是世界各國的精緻文化和種族都集中在這個國際大都市里。 而我已置身在童話般的歐洲，開始了我的精彩生活。
感謝上帝為我敞開了一扇華麗又知性的大門， 讓我盡情揮灑我的青春和實現我的夢想。